Bienvenue sur le site du Restaurant de

Mini viennoiseries
Beurre, confiture, miel
Jus de fruits
Lait, yogourt
Céréales, porridge

Piccata de dinde (France) au Grana Padano (DOP)
Sauce à l'arrabbiata
Tagliatelle Rosso
Ratatouille provençale

Galette de légumes et pois chiches en piccata
Coulis de poivrons grillés
Semoule de blé

Tarte Bourdaloue aux poires

Kebab de poulet (France) et ses garnitures
Pain pita
Wedge de pommes de terre
aux épices douces
Coleslaw de chou-rouge

Crêpes
Pâte à tartiner
Beurre, confiture, miel
Jus de fruits, fromage
Lait, yogourt
Céréales

Gigot d'agneau à l'ail (Pays de Galles)
Jus au thym
Gratin dauphinois
Légumes d'hiver caramélisés

Brochette d'halloumi et ses légumes à
la grecque
Polenta gratinée au Grana Padano (DOP)
Coulis de tomate à l'origan

Meringue, crème double de la Gruyère et
marrons glacés

Poitrine de porc (Suisse) glacée au miel
Sauce au soja à l'asiatique
Riz aux cébettes
Pak choï braisé

Assortiment de pains
Beurre, confiture, miel, pâte à tartiner
Jus de fruits, fromages
Lait, yogourt
Céréales, porridge
Œuf brouillé , charcuterie

Aiguillettes de colin panées aux graines
(Pacifique nord est)
Sauce tartare
Frites
Rosettes de brocoli

Curry de légumes et haricots blancs à l'indienne
Riz jasmin
Salsa de tomate et concombre

Gâteau au fromage blanc et fruits

Spaghetti bolognaise au bœuf (Suisse)
Gruyère râpé (AOP)
Julienne de légumes

Pancakes, sirop d'érable
Beurre, confiture, pâte à tartiner, miel
Jus de fruits
Lait, yogourt
Céréales

Haut de cuisse de poulet forestier (France)
Jus à la sauge
Riz pilaf aux échalotes
Haricots verts

Blanquette de légumes racines. quinoa
et lentilles beluga à la coco
Pommes de terre vapeur

Sablé breton, crème légère à la vanille et pommes poêlées

Saucisse de St- Gall poêlée (Porc) (Suisse)
Purée de pommes de terre crémeuse
Courgettes grillées

Brioche , pains
Beurre, confiture, miel, pâte à tartiner
Jus de fruits
Lait, yogourt
Céréales, porridge
Charcuterie

Aiguillette de bœuf (Suisse) basse température
Jus au beurre noisette (Lactose)
Pommes de terre grenaille rôties au four
Carottes grillées

Wok de légumes et tofu (Bio) au curry jaune (Soja)
Nouilles de riz

Tartelette banoffee à la banane
(Lactose, œufs, gluten)

Soirée finger food
Poulet (Suisse) (Gluten)
Gambas (Vietnam) (Crustacés)
Bœuf (Suisse) (Gluten)
Sauce aigre douce
Riz à la cantonaise (Œufs)

Petit déjeuner international
Saucisse, bacon, , charcuterie,
œufs brouillés (Suisse)
Confiture, pâte à tartiner, fromage
Jus de fruits, toast, miel
Céréales, lait, yogourt

Porc caramélisé au
gingembre et citronnelle (Suisse)
Nouilles Soba
Chou chinois et shitaké à la sésame

Poivron farci à l'italienne
gratiné à la ricotta (Lactose)
Sauce au pesto rouge

Mousse au chocolat au cœur de caramel fondant

Soirée Pizza (Gluten, lactose)
Margherita
Prosciutto et Peperoni (Porc) (Suisse)
3 Formaggi
Salade italienne à la burratina

Tresse, pâte à tartiner
Beurre, miel, confiture
Lait, thé
Jus de fruits
Yogourt, céréales

Poulet cordon bleu au Gruyère kaltbach (AOP)
Coulis de tomates au basilic
Gnocchi croustillants
Petits pois glacés

Gratin de gnocchi à la méditerranéenne et
mozzarella di bufala
Sauce vierge au basilic

Tarte aux pommes et son caramel
au beurre salé

Boulettes de bœuf (Suisse) au basilic
Mac and cheese
Duo de carottes braisées